v křupavém těstíčku, plněné modrým sýrem, zakysaná smetana
300g Steakové hranolky
78,-
podávané s domácí hutnou tatarkou
320g Domácí bramborové chipsy
94,-
smažené tenké plátky brambor s naším česnekovo-sýrovým dipem
170g Poctivá masová TLAČENKA
76,-
s octem a kopec cibule, pečivo
150g Hovězí tatarák
162,-
tradičně namíchaný a ochucený, cibulka, česnek, žloutky, mini okurčičky a 4ks.topinek
120g Nakládaný hermelín (domácí výroba)
78,-
ve slunečnicovém oleji s cibulkou, brusinkami, feferonky a pečivo
1ks. Vltavský UTOPENEC
48,-
naložený "buřt" v pikantním octovém nálevu s cibulí, pečivo
2ks. Novákovo klobásky z komína
92,-
labužnické klobásky z rodinného řeznictví Novák s hořčicí a smetanovým křenem,pečivo
Hlavní jídla
Vorařský guláš
156,-
s cibulkou, grilovanou čerstvou chilli papričkou a pečenými domácími bramboráčky
1/4 Medová kachna pečená ve vlastním sádle
210,-
(připravená metodou sous-vide) s červeným zelím, kachním výpekem a variací knedlíků
700g Pečená vepřová žebra
254,-
vysoká žebra naložená v naší marinádě, bbq omáčce a černém pivku, smetanový křen, hořčice, salát "Coleslaw" a pečivo
500g Kuřecí křídla
175,-
lepkavá křídla ve sweet chilli marinádě, salát "Coleslaw", česnekovo-sýrový dip a pečivo
250g Smažený řízek
172,-
kuřecí prsíčko, nebo vepřové karé, obalené v jemné panko strouhance, podávané s naším bramborovým salátem, citrónek
FISH & CHIPS
198,-
Čerstvá mořská treska, smažená v křupavém bylinkovém těstíčku, steakové hranolky a jemně pikantní majonéza, citrón, čerstvá rukola a cherry rajčátka
Burger, wrap a sýr
King Burger
192,-
(z čerstvě mletého hovězího ořechu a domácí pečená houska)
Mleté hovězí maso, náš česnekovo-sýrový dip, pečená slanina, listový salát, chedar, rajčata a steakové hranolky
Jalapenos burger
197,-
(z čerstvě mletého hovězího ořechu a domácí pečená houska)
Mleté hovězí maso, grilované papričky jalapeňos, chedarový dip, pečená slanina, cibulové chutney, listový salát a smažené hranolky
Kuřecí wrap
175,-
Grilované kousky kuřecích prsíček s křupavou zeleninou, chedarem, sušenou šunkou a zakysanou smetanou s opečené pšeničné tortille
Smažený sýr eidam
159,-
Smažený sýr v jemné panko strouhance, steakové hranolky, poctivá hutná domácí tatarka a náš salátek "Coleslaw", čerstvá rukola a cherry rajčátka
Maso
250g Grilovaný hovězí flank steak
272,-
z vyzrálého jihoamerického masa s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře a pečenými brambory grenaille, čerstvá rukola a cherry rajčátka
200g Pečený anglicky roastbeef
215,-
do růžova pečená hovězí roštěná, domácí tuňáková majonéza a pečené brambory grenaille, čerstvá rukola a cherry rajčátka
380g Grilovaný "Tomahawk"
232,-
Velký chlapský steak z vepřové kotlety s dlouhou kostí, naložený v barevném pepři, podávaný s jemně pikantní salsou z čerstvých rajčat s bylinkami a grilovanou čerstvou chilli papričkou, strakové hranolky
250g Ohnivá panenka
229,-
Grilovaná vepřová panenská svíčková, marinovaná v barevném pepři, špikovaná papričkami jalapenos a podávaná s jemně pikantní chedarovou salsou, steakové hranolky a čerstvá rukola s cherry rajčátky
250g Grilovaný kuřecí steak
210,-
Šťavnaté kuřecí prsíčka s křupavou kůží, grilované na másle, podávané s restovanou sezonní zeleninou, balsamicovou redukcí a medem, čerstvými bylinkami a pečenými brambory grenaille
Saláty
350g Salát Ceasar
156,-
Křehký ledový salát s grilovanými kousky kuřecích prsíček, restovanou anglickou slaninou, naším dressingem z ančoviček a majonézy, parmesan a krutony
350g Salát s roastbeefem
162,-
Trhané listy salátu, plátky pečeného anglického roastbeefu, vejce, čerstvá červená řepa, opečená sezamová bageta s bazalkovým pestem a limetkový dressing
140g Grilovaný kozí sýr
167,-
V ořechové krustě, marinovaná čerstvá červená řepa, lesní med, listový salát a opečená sezamová bageta s bazalkovým pestem
170g Míchaný salát s balkánským sýrem
65,-
rajčaty, okurkou, paprikou a vinaigret dressing
Dezert
Karamelizované maliny
72,-
horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
Domácí dortík, nebo koláč (dle výběru)
Každý týden, pro Vás připravujeme Nový dost, nebo koláč. Cena se může lišit, dle druhu moučníku..........mňam
